Comment devenir nutritionniste ?

Dans les utilisations des termes actuels, on a tendance à confondre le nutritionniste et le diététicien.

En fait, devenir un diététicien requiert le suivi d’une formation de quelques mois et le tour est joué !

Tandis que le nutritionniste doit se spécialiser dans la nutrition et l’alimentation grâce à de longues études pour maîtriser et exercer le métier.

Vous souhaitez savoir comment devenir nutritionniste ? Alors, cet article va sans aucun doute vous intéresser.

C’est quoi un nutritionniste ?

Par définition, le nutritionniste est un docteur spécialiste de la nutrition. Il est important de ne pas confondre celui-ci avec, par exemple, le diététicien.

En effet, le nutritionniste est un spécialiste de l’alimentation.

Son objectif est d’accompagner ses clients dans la mise en place d’un bon comportement alimentaire et d’une bonne hygiène de vie grâce à ses instructions et conseils nutritionnels.

Où peut-il exercer et quelles sont ses fonctions ?

Ce spécialiste peut exercer dans un cabinet comme au sein des hôpitaux. Mais lorsqu’il y a un patient hospitalisé à son domicile, il peut aussi se déplacer pour lui ordonner un régime alimentaire équilibré et sain.

Par ailleurs, les entreprises œuvrant dans l’agroalimentaire peuvent aussi recourir au service d’un professionnel à la nutrition.

Ils ont besoin de ces derniers pour la vérification de la conformité de leurs produits aux besoins nutritionnels.

Ainsi, le nutritionniste peut alors effectuer l’étude d’un produit alimentaire par rapport aux réglementations en vigueur dans le pays, mais aussi sur le plan scientifique et nutritionnel.

Il est également possible que les entreprises humanitaires aient besoin de l’expertise d’un nutritionniste, par exemple, pour avoir des conseils concernant une situation de carence alimentaire.

Enfin, le nutritionniste peut aussi aider les personnes malades comme les personnes en surpoids, les diabétiques, les personnes ayant des problèmes de poids, ou même les cancéreux.

Dans ce cas, son travail consiste d’abord à identifier la source et la cause de la maladie et c’est ensuite qu’il prescrit les médicaments et/ou les compliments alimentaires appropriés à son patient.

En outre, il détermine aussi le régime le plus approprié à son patient en fonction de leur problème.

À chaque demande, il trouve toujours la solution à partir d’une alimentation bien équilibrée. Les malades peuvent être accompagnés plusieurs mois comme plusieurs années.

Quelles sont les compétences et qualités nécessaires pour être nutritionniste ?

Pour devenir un nutritionniste, il faut d’abord passer par de longues études médicales de 6 années ou plus à l’université.

C’est par la suite qu’il faut choisir entre deux options : le diplôme d’étude spécialisée complémentaire (DESC) ou le diplôme d’université (DU) que vous pouvez obtenir en internat de médecine.

Ensuite, un nutritionniste doit également avoir de nombreuse qualité. Il doit notamment avoir le sens de l’écoute et la qualité de diagnostic pour exceller dans son métier.

Il doit être capable d’expliquer à son client sa situation pour leur donner le remède adapté.

Et également, il doit être en mesure d’établir une relation de confiance avec ses patients afin de mieux spécifier leurs difficultés, les orienter pour le traitement et gagner leur confiance.

Par ailleurs, il doit aussi être réactif, cultivé et avoir le sens de l’observation, mais, surtout, il doit avoir le sens de la pédagogie dans son rôle.

Si vous êtes à Lyon, vous pouvez visiter le centre Nobelium qui est un centre d’expert en nutrition pour vous aider dans vos problèmes nutritionnels ou avoir plus d’informations sur le métier.

Quelles formations pour devenir nutritionniste ?

Comme il a été dit plus haut, devenir un nutritionniste nécessite de longues études universitaires.

Dans certaines universités, il est possible de suivre des cours professionnels en vue d’obtenir une licence ou un Master.

À titre d’exemple, si vous êtes à bordeaux, vous pouvez obtenir une licence en Nutrition humaine, santé et science des aliments ou encore un Master en Nutrition et sciences des aliments.

De nombreuses autres universités offrent aussi des cursus universitaires dans ce domaine dans lequel vous pourrez pratiquer en tant que nutritionniste.

Par ailleurs, sur le territoire français, vous pouvez suivre le cursus universitaire en endocrinologie, maladies métaboliques et diabétologies. Une formation qui doit être passée en quatre années d’études.

La première année est consacrée au stage dans les CHU pour acquérir toutes les connaissances en ce métier.

Pour les trois années qui suivent, elles sont réservées aux stages en périphérie pour toujours approfondir les acquis et les connaissances.

C’est après cela que vous pourriez exercer en tant que nutritionniste.

Pour ce qui est des frais, ils sont similaires à ceux proposés par les universités privées ou publiques dans lesquelles l’étudiant va être formé.

Il est donc crucial pour ce dernier d’effectuer des recherches approfondies avant de commencer la formation afin de voir ce qui lui convient le mieux.

Quelles sont les orientations possibles du métier ?

Une fois formé, le nutritionniste possède un large choix d’orientation. Il peut exercer dans les hôpitaux ou dans les cliniques.

Il peut aussi devenir médecin-conseiller dans les sociétés agroalimentaires ou encore coach alimentaire dans une école.

Par la suite, il peut également s’investir dans la recherche, travailler à son propre compte ou encore devenir enseignant formateur dans les centres hospitaliers universitaires.

Quel est le salaire d’un nutritionniste ?

Du côté rémunération, les nutritionnistes peuvent obtenir 1700 euros par mois en moyenne au début de leurs carrières.

Plus tard, ce chiffre peut évoluer dans le temps et même atteindre les 2500 à 5000 euros selon les clients, les tarifs ainsi que l’orientation du métier.